Vous n’aimez peut-être pas en général les vins rouges chiliens. Plusieurs de ceux qui sont sur les tablettes de la SAQ ont trop souvent de fortes saveurs désagréables, pour certains, de végétaux, de feuilles de tomates, de menthe, de caoutchouc brûlé.
Toutefois, ce n’est pas une raison pour ne pas goûter aux vins blancs du Chili qui sont très souvent mieux réussi que les rouges.
Ce chardonnay est vraiment très plaisant. Il a une certaine complexité au nez, des fruits, des minéraux. En bouche, c’est très fruité. Une belle présence. D’un équilibre impeccable. Une longue finale. Un vin très agréable à boire.
Le producteur dit que 18 % du moût est fermenté dans des fûts de chêne neufs.
D’autres vins de Casa Lapostolle:
- Cabernet-sauvignon Rappel 2004 18,35 $ *1/2
- Merlot «Cuvée Alexandre» 2004 34,25 $ ***
En Ontario, le 2006 est 15,95 $ (396986)
