Les chablis représentent les meilleurs rapports qualité prix de la Bourgogne, c’est plus particulièrement le cas des vins de Jean et de Jean-Paul Durup du Château de Maligny.
Ce chablis est frais, net et minéral avec des notes de pierres blanches, de calcaire. Il a beaucoup de matière. C’est bien structuré, presque costaud, tout en étant bien élégant. Très long, pas boisé. il laisse de belles sensations en bouche.
La Vigne de la Reine est une parcelle très inclinée.
Servir pas trop froid à 12 °C. Alc 12,5 %. Une propriété de 194 hectares de chardonnay qui produit des vins qui sont parmi les plus beaux de Chablis.
