Ce beau vin dégage de beaux arômes de melon et d’herbe. C’est un chablis costaud, gras et rond. Au fruité et à l’acidité vivifiante. Il se termine sur de belles notes de beurre.
Pour en savoir plus sur les vins de Chablis lisez l’article de Jacques Dupont Chablis premier cru: Extraordinaire 2002 Le Point.