Un champagne très aromatique et invitant sur des notes de brioches, de pain frais et de beurre. Bulles fines, bouche ample. Saveurs de pêche, pomme, poire et orange. C’est sec sur une acidité modérée. Excellent et agréable à boire.
Encore plus savoureux en se réchauffant dans le verre.
Pinot noir 60 % et chardonnay. Base de vendanges 2013.
Alc. 12 %. Sucre 4,2 g/l.
Les champagnes bios sont plutôt rares. Seulement 6 % des vignerons champenois sont certifiés bio.
Nicolas Feuillatte est la première coopérative champenoise avec plus de 5000 vignerons.
Dans 143 magasins.