Un vin rouge du Fitou bien aromatique sur des notes d’épices et de fumée.
Il est doté d’une belle texture assez ferme sur un beau fruité enveloppant.
Carignan 50 %; grenache noir 35 % et syrah 15 %. Vendanges manuelles.
Le carignan est vinifié en macération carbonique.
Producteur : Vigneron Artisans de Cascastel. [Échantillon reçu]
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l.
Dans 58 magasins.
