Ce cuvée Quetton est le haut de gamme du Château de l’Engarran. J’ai beaucoup aimé la version 2000 de ce côteau-du-languedoc. C’est un peu moins le cas de ce 2001. Il faut dire que la première approche est très désagréable. Le nez est plutôt rebutant. Il a une forte odeur de soufre, d’anhydride sulfureux. Bien sûr en brassant vigoureusement ça finit par s’atténuer, mais il reste toujours une odeur de légumes bouillis. On perçoit quand même des notes épicées de syrah. Toutefois, il est plus intéressant en bouche. Il est rond et très gras, fruité avec une belle saveur de tarte aux bleuets. La finale est assez longue sur un beau boisé. Ça ne ressemble pas du tout au millésime précédent. Surtout, ce 2001 ne vaut pas son prix. On ne devrait pas le payer plus de 20 $.
