Des arômes de fruit jeune et frais. Une attaque sur le fruit souple. Des tanins bien faits. Une belle matière, assez riche. Un beau granulé. Chaleureux et long. Des arômes de fraises apparaissent après aération.
La bouteille porte le sceau Terra Vitis.
J’ai goûté les deux vins de cette maison côte à côte. En dégustation et en préparant le repas, j’ai préféré la grande cuvée, toutefois en mangeant le filet de porc au jambon, j’ai mieux aimé celui-ci.
Assemblage: syrah (50 %),grenache (38 %), carignan et mourvèdre.
Un domaine de 60 hectares en agriculture raisonnée.
Une des deux productrices, Constance Rérolle, dit sur son site Internet que «c’est un vin de femmes»; oui un vin fait par des femmes très dynamiques et passionnées. Mme Rérolle est venue présenter ses vins au Québec en octobre avec un groupe de productrice de l’Ordre des dames du vin et de la table.
