On ne fait pas que du rosé en Provence. On y produit aussi des rouges de qualité.
Comme celui-ci. Un vin costaud qui a beaucoup de beaux tanins qui lui donnent une bonne fermeté. Il se tient bien. C’est agréable.
Le producteur suggère de le servir frais autour de 12 degrés avec le la viande mijotée, des plats en sauce.
Le domaine de 50 hectares appartient à la coopérative Les Maîtres vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez.
60% syrah; 20% mourvèdre et 20% grenache;
Dans 38 magasins.