On dit que le vin blanc, c’est bon pour l’été sur la terrasse. C’est étrange, très souvent, j’aime prendre du vin blanc en hiver. Pourquoi? Peut-être parce que tout est plus sec en hiver dans nos habitations et qu’on veut de rafraîchir la bouche. Après une longue marche sur la rivière Outaouais gelée, quoi de mieux qu’un bon verre de vin blanc servi en préparant le repas.
Ce Matards est un beau sauvignon de bordeaux, aromatique, légèrement muscaté et épicé avec des notes d’herbe fraîche. C’est floral, rafraîchissant, assez gras et bien sec. Ses saveurs agréables persistent assez longtemps.
En plus du sauvignon, il y a un petit 10 % de muscadelle qui semble lui être très bénéfique.
Pas de bois, macération pelliculaire.
Disponible dans près de 250 succursales.
La maison fait aussi du rouge.
