Un très beau vin de Saint-Émilion qui dégage des arômes bien boisés au début.
Toutefois, ce boisé s’estompe à l’aération après quelques minutes dans le verre.
Il est donc préférable de le carafer et de bien l’oxygéner si vous n’êtes pas un amateur de vin boisé.
Ceci semble indiquer qu’il n’a pas encore digéré son bois et qu’il le fera naturellement au cours des prochaines années en cave. Sa texture est riche tout en conservant une certaine finesse.
Un très beau vin de la maison Jean-Louis Troquard.
Merlot (75 %) et cabernet franc. 18 mois en fûts de chêne neuf à 60 %.
6 ha. 35 000 bouteilles.
Disponible en ligne et dans 127 succursales.
