J’ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j’avais dégusté l’an dernier lors d’une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix. À ce moment-là, ce bordeaux m’avait vraiment impressionné. Je l’avais jugé excellent (quatre étoiles).
Hier, un ami me dit que le vin ne lui semblait pas aussi bon que ça. Je suis donc allé dans une succursale pour m’en procurer, mais le stock était écoulé. J’ai donc pigé dans les provisions d’un autre ami (m’en restera-t-il?) et goûté le vin de nouveau.
Oui, il a de très beaux arômes, mais il n’y a pas ce «fruité gourmand, plein et ample qui se prolonge longuement», comme décrit lors de la dégustation de l’échantillon de l’an dernier. C’est bien, mais plutôt léger sur une note légèrement végétale. Élégant, bien bon, mais vraiment moins impressionnant que l’an dernier.
Je me dois de constater encore qu’il n’y a pas de grands vins, mais seulement de grandes bouteilles.
Je prends la résolution 2012 de regoûter les vins avant de republier une note de dégustation d’un échantillon de l’année précédente.
