Une belle rudesse! Une certaine rusticité! Oui, on n’a pas toujours besoin de vins fins et souples. Dépendant des plats, de nos goûts ou tout simplement de notre humeur du jour, on peut vouloir un bon vin tannique.
Celui-ci fera l’affaire. Les tanins sont bien présents, une belle rudesse, je dirais même une bonne astringence, mais pas rugueux. Cette astringence sera parfaitement assouplie par une belle viande rouge ou costaude.
Un mot sur les arômes : un parfum de fleur, puis à l’aération du cuir.
Assemblage de cabernet franc à 60 % et de merlot.
Disponible dans 130 succursales.
