Ce St-Esthèphe, généreux de parfums et de saveurs, nous offre encore la vitalité de sa jeunesse et un avant-goût des plaisirs de la maturité. Son rouge presque cerise révèle une chair lumineuse pendant qu’un fruit séveux s’offre déjà au nez. Crème, mine de crayon, épices, effluves d’herbe et de sillon fraîchement ouvert. Un corps à la fois ferme et souple qui sait emplir la bouche avec beaucoup de douceur. On peut en jouir maintenant mais rien ne presse. Cave à 13° C.
Château Lafont-Rochet 1996
- par Benoit Lavoie
