Nous avons tendance à associer les Médoc du millésime 88 à ceux de 85. Cela est vrai pour la qualité du fruit. Mais les 88 étaient beaucoup plus tanniques, faits pour le long cours. Le Meyney 88 en est un parfait exemple. Doté de fruit riche mais aussi de tannins qui laissent une empreinte un peu rêche; saveur de pruneaux séchés et de terre humide teintée de feuille verte; quelques notes de cuir. Ce vin gagnera à dormir encore de 3 à 5 ans et se méritera probablement une étoile de plus à ce moment là. Cave à 13° C.
Château Meyney 1988
- par Benoit Lavoie
