Un beau vin du Sud-Ouest de la France de style moderne.
C’est très riche, costaud, bien aromatique et opaque. Il y a là beaucoup de belles saveurs de fruit et d’épices.
C’est substantiel, assez ferme. Beaucoup d’extraction fruitée.
J’aime.
50% négrette, 25% syrah, 25% cabernet sauvignon.
«Viticulture: Ne sont utilisés que des amendements organiques d’origine végétale compostés ainsi que des apports d’oligo-éléments destinés à stimuler les défenses naturelles de la plante. Par contre, le sol des jeunes vignes est travaillé durant les premières années après plantation. Aucun désherbant résiduaire n’est utilisé.» Levures indigènes.
Un domaine de 40 hectares. Une production de 40 000 bouteilles. Alc. 13,5 %.
Fronton est une petite appellation au nord de Toulouse. La négrette y est le cépage principal.
Il y a huit vins de cette appellation à la SAQ.
Disponible en ligne et dans 131 succursales.
