Ce margaux est encore meilleur après quelques années de cave. Qu’est-ce qui fait que certains vins s’améliorent énormément après quelques années de cave et d’autres non? C’est comme la loterie. Quelquefois on y gagne. Voici quelques vins qui ont passé quelque temps en cave. Certains se sont améliorés, d’autres se sont détériorés.
Ce Palmer est encore opaque et dégage des arômes très expressifs typiques de bordeaux. C’est un vin gras, costaud, riche et qui laisse une sensation de plénitude. Un grand vin qui a encore de l’avenir. À revoir dans deux ans.
Il y en a plusieurs millésimes à la SAQ et à la LCBO, de 1945 à 2003.
