Château Thébaud n’est pas le nom du domaine, mais le nom du cru. C’est l’un des 10 crus du Muscadet. Une appellation communale comme Pommard ou Meursault. Les crus proviennent des meilleurs sols, souvent sur de petites élévations. Ils sont élevés plus longtemps en cave sur lies et sont souvent des vins de garde. Le nom du domaine est Jardin d’Édouard. Un domaine en conversion bio. Ce vin a fait 36 mois d’élevage sur lies.
Le vin est assez gras, bien glycériné, équilibré, sec et long.
Un vin de belle qualité. Très bon.
Servir pas trop froid à 10 degrés.
Cépage melon de Bourgogne. Alc. 12,5 %. Sucre 3,2 g/l.
Dans 36 magasins.
Voir notre article sur les crus du muscadet.
