Chavet Menetou Salon 2014

Un sauvignon blanc superbe!
Gras, savoureux, assez riche, expressif, d’un très beau fruité, très bon et persistant. Enveloppant.
Cette sensation de gras en bouche est très agréable.
Il a été superbe avec le homard de Rimouski.
Le gras est reconnu de plus en plus comme une saveur au même titre que le sucré, le salé, l’amertume et l’acidité. (Voir Saveur, goût et sensation et Le gras, une sixième saveur, selon des chercheurs.)
À racheter. 

Capsule à vis.
Sucre: 3,5 g/l. Alc. 13 %.
Dans 90 magasins.