Un beau vin bio de la région du Piémont fait du cépage dolcetto.
C’est d’un joli fruité sur une texture assez ferme, assez tanique, sans être rugueuse.
Une texture d’ailleurs d’un beau granulé.
Ça roule bien en bouche.
Une petite note d’épice en finale.
Plus tanique lorsque servi frais.
Sucre 2,5 g/l. Alc. 14 %.
En ligne (49) et dans 58 magasins.