Des trois Cloudy Bay goûtés, c’est celui qui le plus de caractère.
C’est un vin d’une belle souplesse. Aromatique à souhait. Des saveurs de bonbons jaunes. Une note de beurre. C’est fondant et tendre. Encore plus savoureux lorsqu’il se réchauffe. Une belle finale. Il n’a pas l’acidité vive de ses frères sauvignons.
À servir à 13 °C avec le poulet ou les pâtes et sauces blanches. Alc. 14 %.
