Clos du Marquis 1989

Ce deuxième vin du grand Léoville Las Cases vaut bien souvent de bons crus classés. Bien charpenté, c’est rarement un vin à boire jeune. Ceux qui savent attendre sont généralement récompensés. D’autant plus grande alors est la déception lorsqu’il n’est pas à la hauteur dans un beau millésime comme 1989. Un vin très sec, dur, un peu vert avec des saveurs peu complexes. Pourtant, un nez très expressif de beau bordeaux mature laissait présager une belle expérience. Que faire pour ce qui reste en cave? Peu de plaisir à le boire maintenant mais le danger est grand qu’il « sèche » dans la bouteille si on attend encore un peu. Personnellement, dans ce cas, je l’ «oublie» en cave pour plusieurs années. Rien à perdre. Le fruit risque de disparaître…mais la dureté aussi. Il développera cet extraordinaire bouquet et ces saveurs uniques de vieux bordeaux, sa texture deviendra presque aqueuse et ainsi, au moins, se boira-t-il plus facilement que maintenant. Cave à 13° C