Un gewurztraminer moins exubérant que la moyenne, plus discret, plus fin au nez. Une bouche minérale et assez grasse. De la classe. Il a beaucoup plus de matière que le 2001. Alc, 13 %. sucre: 13 g. Acidité 3,1 g. Servir entre 9°C et 12°C Gaensbroennel veut dire fontaine de l’oie.
