De la dégustation [à l’aveugle] d’Amarone du 30 mars à l’AVO, voici l’autre vin que Marc-André n’a pas commenté. Il s’agit d’un vin argentin issu d’un site nommé « la Arboleda », dans la région de Mendoza en Argentine. Ce vin est élaboré par Masi, selon la méthode « appassimento », comme un Amarone. Il est composé de corvina et de 30% de malbec [Argentine oblige]. Robe assez foncée, légère nuance violacée. Nez expressif, fruité [cerise], olive, un peu de cèdre. Solide en bouche, gras, très sec, belle acidité. Les tannins et l’alcool ressortent rapidement. Note végétale. Finale sèche, chocolatée. Très long. S’est démarqué des Amarone par un style plus délicat, plus fin [l’influence du malbec, peut-être]. Très intéressant, mais difficile à trouver. Ce vin a pu être dégusté grâce à l’agent de Masi au Québec, la maison Maxxium.
