Il faut aimer le bois, le goût de vanille, de madrier, de planche neuve et un peu de bois vernis.
Les médisants diraient : du jus de planche!
Les courtisans diront : il n’a pas digéré son bois.
Il a la digestion lente! 2007, ça fait tout de même quelques années!
Est-ce que les Espagnols aiment à ce point les goûts de planche ou est-ce pour plaire aux Américains et autres parkerisés?
C’est un peu dommage, car la texture de ce vin est très belle. On peut se pincer le nez et boire le vin. Tout un exercice. N’empêche, nous avons vidé la bouteille!
Fûts de chêne français 18 mois.
Alc. 14 %.
En ligne et dans 30 magasins.