Un très beau chardonnay du Jura, doré, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fromage et de noix.
D’une belle texture assez grasse, ample, fruitée et finale bien persistante sur des saveurs rappelant les fruits jaunes.
Bel amer en finale.
Chardonnay, culture en biodynamie, vieilli de 3 à 4 ans en futs de chêne.
M. Bourdy suggère de le servir à 15-16 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre <1,2 g/l.
En ligne (24) et dans 48 magasins.
