Nez aromatique de fruits frais. Rond, ample, gras et huileux en bouche.
Une puissance gustative tout en étant d’une grande finesse.
Un vin de grande classe. Pour plusieurs années de cave.
Cépage chenin. Appellation savennières.
Culture en biodynamie.
Vignoble de 7 hectares planté en 1130 par des moines cisterciens.
Alc. 15 %.
