Il ne faut pas oublier notre tradition (nouvelle) de bulles du vendredi!Beaucoup de mousse, peu de bulles dans ce crémant du Jura de Stéphane Tissot.
Les bulles sont petites et légèrement perceptibles sur la langue.
Le vin est jaune et a des saveurs oxydatives rappelant le jus de pomme et le fromage Comté. Il est d’ailleurs délicieux avec le fromage JuraFlore.
Très sec, meilleur le lendemain, laissez-le se réchauffer à 10-12 degrés. Finale rafraîchissante.
50% chardonnay, 40% pinot noir, 5% poulsard, 5% trousseau, cultivés en biodynamie.
Les bulles sont petites et légèrement perceptibles sur la langue.
Le vin est jaune et a des saveurs oxydatives rappelant le jus de pomme et le fromage Comté. Il est d’ailleurs délicieux avec le fromage JuraFlore.
Très sec, meilleur le lendemain, laissez-le se réchauffer à 10-12 degrés. Finale rafraîchissante.
50% chardonnay, 40% pinot noir, 5% poulsard, 5% trousseau, cultivés en biodynamie.
Alc. 12,5 %.
Dans 59 magasins.
