Un beau bouquet de cuir, de poussière et de fumée qui nous rappelle tout de suite qu’on est dans le Rhône.
Une très belle attaque, à la fois souple et ferme. Ça donne le goût de le boire. L’alcool n’est pas trop fort. Une longue finale sur les épices et le cuir. Syrah à 100 %. Fermentations alcooliques en cuves inox à haute température. Élevage de 18 mois environ en fûts de chêne. Production de 160 000 bouteilles. Il titre à 12,5 degrés d’alcool. On peut donc faire du bon vin sans devoir monter à 14.
