Le dernier bébé d’Alexandro Fernandez [Pesquera, Condado de Haza] est un Vino de Mesa qui nous arrive non millésimé. En Espagne, Vino de Mesa correspond à Vin de Table, la catégorie de vin la moins exigeante qualitativement en Europe. Fait de tempranillo [supposément franc de pied] et élevé 2 ans en barriques neuves, ce n’est certainement pas du petit vin. Il offre un nez boisé très intense [vanille, noix de coco] qui couvre presque totalement le fruité [cerise]; après aération, on y décele une note de sucre à la crème. En bouche, il est fruité, gras, avec des tannins un peu verts mais riches et pas trop astringents. En finale, c’est le bois qui revient et l’alcool [13,5%] se fait sentir. Beaucoup trop boisé à mon goût et plus cher que le Pesquera, mais vaut la peine d’être essayé. À vous de juger. . 17 février 2003
Dehesa la Granja, Vino de Mesa
- par Alain Brault
