Un vin de Croatie, de cépage plavac mali, dégusté à Trois-Pistoles, par une chaude soirée d’été (mi-août) en compagnie de bons dégustateurs.
On a longtemps cru que le plavac mali (petit bleu en croate) était l’ancêtre du zinfandel. Ce serait plutôt l’inverse. Il serait un croisement entre le zinfandel et le dobricic selon Carole Meredith, docteure en génétique de l’université Davis en Californie (Looking for zinfandel in Croatia).
Le vin est très original avec ses flaveurs de cumin, de dates et de figues. Fin en attaque, il devient tannique en milieu de bouche et même un peu rugueux en finale. Très original et bien agréable. Légèrement oxydé, il rappelle un peu les vins du type Musar.
Producteur Madirazza.
Non disponible au Canada
