Ce vin bio de la Loire est léger, vif et sec.
Il a de belles saveurs de petits fruits, d’épices et de cerise.
Les tanins sont fins. La texture est serrée et souple.
C’est friand.
À servir frais à 12-14 degrés.
Gamay et pinot noir. Culture en biodynamie. Levures naturelles. Appellation Chenerny.
Pour accompagner les charcuteries, les rillettes, le saumon…
Sucre 1,4 g/l. Alc. 12 %.
Dans 38 magasins.
