Ce n’est pas un vin de dégustation. Ses tanins sont bien râpeux et sa texture rugueuse. Toutefois, à table, ça passe bien avec la nourriture. Donc, à ne pas juger d’une gorgée, mais en mangeant.
C’est serré, vif et bien corsé. Un vin costaud pour des mets costauds.
Pour quelques années ce cave.
Grenache, carignan et mourvèdre.
Alc. 15,5 %. Sucre 2,6 g/l.
Dans 20 magasins.