Décidément, 2000 est vraiment un très beau millésime en châteauneuf. Nous sommes chanceux, trois beaux millésimes de suite: 1998, 1999 et 2000. Les bons millésimes précédents datent de 1995 et 1990. Ce Grand Veneur a un beau bouquet de vanille. Suivi d’une belle attaque en bouche, un vin gras et très tannique. Il perd des points au niveau olfactif. À conserver 10 à 15 ans.
