Une petite note de ferme au début qui disparait à l’aération.
En bouche, c’est ferme et assez corsé.
Il y a du tanin en masse et ils sont bien enrobés d’un fruité succulent.
C’est expressif et long en bouche.
AOC Côtes du Roussillon. Vendanges à la main. Bio. Élevage en cuve béton
40% carignan, 40% grenache noir, 10% syrah et 10% mourvèdre.
Terroir de marnes de calcaire et de schiste. Rendement : 30 hl/ha
Production : 15.000 bouteilles
Alc. 13,6 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne et dans plus de 70 magasins.
