Pour ceux qui connaissent bien ce domaine, vous reconnaîtrez sûrement le style de la maison dans ce vin. Nez intense, plein de fruits exotiques et d’épices comme la muscade. On note aussi un peu de zeste d’orange. À l’aveugle, on peut facilement confondre ce sauvignon au cépage muscat et à ses arômes explosifs. Vigueur et fraîcheur en bouche, il est difficile de trouver mieux à ce prix! Un vin d’un style très particulier, une signature.
Domaine Tariquet Sauvignon 2004, VdP Côtes-de-Gascogne
- par Pierre Bélanger
