Un vin du Rhône bien corsé.
Les tanins sont nombreux, bien présents et fermes.
La texture est rugueuse sur un fruité généreux.
L’alcool aussi est notable sans être brulant.
Des saveurs de fruits épicés.
Un vin chaleureux, jeune et bien intéressant.
Pour accompagner les plats riches.
Assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre.
Carafez ou mettre en cave quelques années.
Alc. 15 %.
Du groupe Vignerons de caractère.
Accords suggérés : «se mariera avec une poêlée de ris de veau à l’huile d’olive, un rôti de boeuf lardé sur lit de morilles ou un coq au vin façon garrigue ou encore une brouillade de truffes.»
Disponible en ligne et dans 58 succursales.
