Picpoul de Pinet est une très belle appellation de vin blanc du Languedoc. C’est 24 caves particulières et 4 coops sur 1500 hectares pour une production de 9 millions de bouteilles exportées à 65 %. Les pluies y sont rares, mais le territoire est souvent sous les embruns marins de la Méditerranée.
Ce vin du Domaine des Félines Jourdan dégage de beaux aromes de fleurs blanches et de pêche.
C’est juteux et savoureux. Sec à l’acidité modérée.
Longue finale délicieuse.
Pour l’apéritif, les pâtes, les riz, les fruits de mer, les confits de canard, de pintade…
Encore meilleur et moins cher que le millésime 2019 ! L’été 2020 a donné des rendements faibles. Un domaine de 111 hectares.
Cépage Piquepoul. Alc.13 %. Sucre 2,2 g/l. [Échantillon reçu]
Dans 134 magasins.
Voir une vidéo de ce domaine des Félines sur le bord de l’étang de Thau; et aussi le site de l’appellation.