Un champagne magnifique. Un bouquet de pain chaud, de brioche et de jus de pomme. Une bouche ample, grasse, riche et très longue. Des bulles fines, non agressives, qui donnent du corps, du volume, du velouté au vin. Une sensation qui est très plaisante. Une finale sur la pomme légèrement sucrée. Alc. 12 %. Disponible seulement en Ontario.
