Il commence à faire beau. C’est le temps de servir les premiers rosés de la saison!
Celui-ci est d’un rosé saumoné. Floral et légèrement épicé.
Un rosé savoureux, rond, fruité et peu acide.
Ne le servez pas trop froid à 8-10 degrés en apéritif, avec les volailles, les salades et les fromages…
Cépages: seyval noir 43 %; frontenac gris 25 %; frontenac rouge 18,5 %; sainte-croix 8,5 % et pionnier 5 %.
IGP Vin du Québec.
Alc 13 %. Sucre 5,3 g/l. Acidité 6,85 g/l. pH 3,78.
Capsule à vis. Une production de 55 000 bouteilles.
Vignoble Rivière du Chêne. [Échantillon reçu]
En ligne (+500) et dans 147 magasins.