Des arômes de baies sauvages. Une belle bouche à l’avenant. Un vin espagnol aux jolies saveurs de cerise. Souple. Une belle présence. Des tanins polis. Pas de boisé apparent. Assez long, délié, élégant et bien agréable.
C’est fait de graciano, cépage très peu utilisé en Rioja (0,5 %). La contre-étiquette dit que c’est la variété de raisin qui contient le plus de polyphénol (un antioxydant). Alc. 13 %.
Culture écologique (75 ha), sans engrais chimiques, herbicides ni pesticides de synthèse. Servir à 15 °C.
