Arrivage de Vintages du 5 mars. Ce vin est un assemblage de cabernet sauvignon et franc avec 30% de pinotage [croisement de cinsault et de pinot noir qu’on trouve rarement en dehors de l’Afrique du Sud]. Arômes de fruits rouges très mûrs, de prune et de bois vanillé et épicé. Assez corsé, bien équilibré, chocolaté, un peu végétal. Finale légèrement chauffée. À regoûter dans 3 ou 4 ans. LCBO 593467
Graham Beck The William 2000, Afrique du Sud, 22,95
- par Alain Brault