Rouge très foncé, minéral et fruits noirs. Très fruité, les tanins sont recouverts par ce fruité qui n’est pas trop sucré. Très bien dans le genre. Rond, facile à boire et pas compliqué.
Cabernet sauvignon à 91 % et merlot pour le reste.
«On a pu extraire toute la couleur et les riches saveurs dans les peaux en évitant les tanins durs. Après écoulage, le vin a été mis en barriques neuves et en barriques usagées de chêne français et américain pour l’élevage avant l’assemblage et l’embouteillage. Certaines parcelles sélectionnées n’ont pas été mises dans le chêne afin de préserver le côté fruité et les saveurs vibrantes.»
Alc. 14,5 %. Acidité 6,6 g/l. pH 3,57.
Disponible en ligne et dans plus de 80 succursales.
