Voici un vin allemand léger et pas sucré aux arômes de raisins verts à peine mûrs, de rhubarbe et de céleri. Il a un beau fruité accentué par une belle acidité. Ses saveurs fruitées persistent assez longtemps. Il accompagne très bien le poisson, le saumon en particulier. Voilà donc un vin blanc allemand sec et sans prétention.