Le vin évolue bien. À l’ouverture, il a des notes de brûlé qui disparaissent à l’aération pour faire place à des arômes de fumé, de tabac, de thé et de pruneaux secs. Le vin est riche, assez costaud, suave, chaleureux. Il est doté d’une belle acidité. On a en bouche des saveurs de cerises et de figues.
Dégusté aussi en décembre 2008.
Il Bruciato, le brûlé en italien, est une marque créée en 2002 par Antinori pour commercialiser les raisins qui normalement composent son Guado al Tasso qui n’a pas été produit en cette année torride. Après un intermède en 2003, la marque a été reprise en 2004.
L’assemblage du 2006 est composé de cabernet sauvignon à 60 %, merlot à 30 % et syrah à 10 %.
Appellation Bolgheri, Toscane.
