Un très beau vin du sud de l’Italie.
C’est suave, bien fait et élégant.
La texture est assez serrée. C’est encore jeune et très agréable à boire.
Les dégustations de vieux millésimes de ce vin nous a démontré que ce vin s’améliore grandement en cave. 
Cépage nero di troia à 70 % et montepulciano. Appellation Castel del Monte. Région : Les Pouilles.
Sucre 1,9 g/l. Acidité totale : 5.60 g/l; pH: 3.50. So2 total: 60 mg/l.
En ligne (48) et dans 136 magasins.
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