Un vin rouge assez foncé au nez invitant de fruits et de noix.
En bouche, c’est plutôt dissocié, déglingué. Le goût de bois séché enterre le fruit. La finale manque de netteté.
Correct. C’est le meilleur vin de la maison. On nous sert les vins en toute petite quantité.
L’endroit est très beau par contre. Magnifique Île d’Orléans.
Sept produits disponibles sur place.
«Pourquoi veut-on faire du vin partout sur la planète? (…) si le Québec veut se faire vigneron, il doit viser haut afin de justifier sa place sur la planète-vin,» dit Jacques Orhon dans le magazine Cellier Hiver 2010-2011.
