Un carmenère pas herbacé (pas comme au Chili).
Bien fait, assez gras sur une pointe d’épice.
C’est crémeux, un peu collant et délicieux.
Un beau vin de la Vénétie.
Cépages: carmenère à 70 % complété de merlot.
Sucre: 1,4 g/l.
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