Un cava de belle qualité, bien sec, très mousseux, légèrement citronné, doté d’une belle acidité.
Rafraichissant, avec des bulles bien présentes et persistantes.
À l’apéritif, avec les hors-d’oeuvre et son acidité vivace fait qu’il peut bien accompagner les plats sucrés.
Cépages: macabeo, xarello et parellada.
Alc. 12 %. Sucre 3,7 g/l.
En ligne (48) et dans 93 magasins.