Un vin rosé québécois de la vallée d’Oka de belle qualité.
C’est un rosé pâle sur des notes florales.
Une jolie bouche fruitée d’acidité modérée.
C’est fin, rafraichissant et assez persistant.
Le froid de l’hiver 2022 a entrainé une très petite récolte de chardonnay, de pinot noir et de riesling. Le producteur indique qu’il a dû compenser cette cuvée avec du vidal.
Chardonnay 45 %; pinot noir 24 %; vidal 19 % et riesling 12 %.
Capsule à vis. Une production de 7000 bouteilles. [Échantillon reçu]
Alc. 13 %. Acidité 6,31 g/l. ph 3,65. Sucre 5 g/l.
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Prix SAQ : 20,00$
Code SAQ : 13835648
https://vignoblelacantina.ca/produit/la-cantina-rose-du-calvaire/