Des arômes intenses de fumée et de pruneaux se dégagent ce cet excellent châteauneuf-du-pape. Un très beau fruité en bouche. Un vin ample. Le pruneau revient aussi en fin de bouche avec des saveurs d’olive. Netteté et puissance du fruit. Une finale très longue. Déjà très bon, et à revoir dans deux ans.
Cépages : 47% grenache, 25% syrah, 18% mourvèdre et 7% cinsault.
C’est un millésime qui évolue très bien, à lire d’ailleurs les notes d’octobre 2003 et d’avril 2004.
Voir aussi les notes du millésime 2001
Le 2003 est à 53 $ à la SAQ.
